Bienvenue dans notre Cave
Cave à Vins – Bières – Whiskies
Horaires
MERCREDI et SAMEDI : 12h-19h30
JEUDI et VENDREDI : 12h-21h30
* Huitres le samedi 16h-19h *
Apéro Vins+Ardoises+Tapas le soir.
Réserver pour groupes, pot de départ, anniversaire…
Soirées œnologie 2023-2024
* 05 oct : vins de la Vallée de la Loire (49€)
* 26 oct : vins de Bourgogne (55€)
* 16 nov : Visages d’un cépage, le Gamay (39€)
* 30 nov : Champagnes et Coteaux champenois (60€)
* 06 déc : Caviar d’Aquitaine et ses accords (60€)
* 25 jan : Cépages anciens d’Isère et d’ailleurs (45€)
* 08 fév : Vins et truffe (60€)
* 07 mar : Whiskies (55€)
* 21 mar : les bières artisanales (39€)
* suite du programme 2024 à venir…
CAVISTE ENGAGÉ
Cave à vins – Bières – Whiskies
Le Tonneau Gourmand est un CAVISTE engagé sur les vins en biodynamie et nature, les bières locales et produits artisanaux. BAR à VIN les jeudi et vendredi soirs, avec ardoises tapas, terrines maison et produits fermiers locaux. Côté Cave, plus de 400 références de vins bio, biodynamie ou nature de vignerons artistes artisans. Whiskies fermiers, Chartreuses et spiritueux locaux. Rhums. Plus de 50 références de bières artisanales régionales. Toute bouteille de vin peut être consommée sur place au bar avec un supplément de 10€ par rapport au prix caviste. Côté Bar : plateaux dînatoires, choix de vins au verre et bières régionales en bouteille, renouvelées régulièrement.
Nos Vignerons
Thomas FINOT – Nicolas GONIN – David et Frédéric GIACHINO – Etienne et Raphaël ST GERMAIN – Gilles BERLIOZ – Michel GRISARD – Jacques MAILLET – Yann PERNUIT, Genoux Mérande – Karina et Guillaume LEFEVRE, Sulauze – Pierre MICHELLAND, La Réaltière – Jean-Christophe COMOR, Les Terres Promises – Ariana OCCHIPINTI - Camille et Mathias MARQUET, Lestignac – Thomas RICHAUD à Cairanne – Rémi POUIZIN à Visan – Julien PEYRAS – Pierre-Nicolas MASSOTTE – Mas Foulaquier, Pic St Loup – Jean-Claude CHANUDET et Geneviève CHAMONARD – Charly THEVENET – Domaine GUILLOT-BROUX – Domaine FOUASSIER à Sancerre – Jean-Etienne PIGNIER, Jura – Marcel DEISS – Paul HUMBRECHT – André KLEINKNECHT – Françoise BEDEL – …
Huitres et vin blanc tous les samedi à partir du 18 novembre 2023
Tous les samedis 16h-19h du 18 novembre au 30 décembre 2023, et de mi-janvier à mi-février 2024. Huitres Marennes Oléron IGP, en provenance directe du producteur. Fines de Claire, Spéciales, Vertes... Avec Julie Montagne de charente-maritime : - Vente directe à l'étal à emporter de 16h à 19h sur notre terrasse. - Apéro huitres et vin blanc sur place à l'intérieur. Sur place ou à emporter, et toujours avec le vin qui va bien : Muscadet, Chablis, Sancerre, Bouzeron... Pour plus d'infos sur Julie et ses huitres : https://huitremarennes-grenoble.… > lire la suite
Ateliers œnologie 2023-2024
Détente – Convivialité - Découvertes Programme 2023 - 2024 : * 05 oct : vins de la Vallée de la Loire (49€) * 26 oct : vins de Bourgogne (55€) * 16 nov : Visages d'un cépage, le Gamay (39€) * 30 nov : Champagnes et Coteaux champenois (60€) * 06 déc : Caviar d'Aquitaine et ses accords (60€) * 25 jan : Cépages anciens d'Isère et d'ailleurs (45€) * 08 fév : Vins et truffe (60€) * 07 mar :… > lire la suite
Champagnes Francoise Bedel
Françoise Bedel et son fils Vincent élaborent à Crouttes-sur-Marne, terroir du pinot-meunier, des champagnes d'une grande élégance, entièrement en biodynamie depuis 1998, sur des vieilles vignes de 30 à 70 ans. Toutes leurs cuvées bénéficient, après la prise de mousse, d'une longue maturation sur lattes leur conférant une belle complexité aromatique et de très fines bulles. Très peu dosés en sucre, et très faiblement sulfités, ce sont des champagnes élégants, harmonieux et digestes. Photo ci-dessus. Cuvée Origin'elle : sur la rondeur et la fraîch… > lire la suite
21 mars 2024 – Soirée biérologie-zythologie : styles de bières craft
Cours de BIEROLOGIE (ou ZYTHOLOGIE en bon français) : Weissbeer, Lichtenhainer, Sour, Pastry, Lager, Pale Ale, IPA, NEIPA, DDH, Tropical, Porter, Indian Porter, Barrel Aged... Il ne s'agit là que d'une petite partie des nombreux styles de bières traditi… > lire la suite
Huitres et vin blanc tous les samedi à partir du 18 novembre 2023
Tous les samedis 16h-19h du 18 novembre au 30 décembre 2023, et de mi-janvier à mi-février 2024. Huitres Marennes Oléron IGP, en provenance directe du producteur. Fines de Claire, Spéciales, Vertes... Avec Julie Montagne de charente-maritime : - Vente directe à l'étal à emporter de 16h à 19h sur notre terrasse. - Apéro huitres et vin blanc sur place à l'intérieur. Sur place ou à emporter, et toujours … > lire la suite
Ateliers œnologie 2023-2024
Détente – Convivialité - Découvertes Programme 2023 - 2024 : * 05 oct : vins de la Vallée de la Loire (49€) * 26 oct : vins de Bourgogne (55€) * 16 nov : Visages d'un cépage, le Gamay (39€) * 30 nov : Champagnes et Coteaux champenois (60€) * 06 déc : Caviar d'Aquitaine et ses accords (60€) * 25 jan : Cépages anciens d'Isère et d'ailleurs (45€) * 08 fév : Vins et truffe (60€) * 07 mar : Whiskies (55€) * 21 mar : les bières artisanales (39€) * suite du programme 2024 à venir... Horaire : rdv 19h30. Fin 22h30. Lors de … > lire la suite
Champagnes Francoise Bedel
Françoise Bedel et son fils Vincent élaborent à Crouttes-sur-Marne, terroir du pinot-meunier, des champagnes d'une grande élégance, entièrement en biodynamie depuis 1998, sur des vieilles vignes de 30 à 70 ans. Toutes leurs cuvées bénéficient, après… > lire la suite
CAVISTE ALTERNATIF VINS BIERES SPIRITUEUX
MERCREDI et SAMEDI 11h30-19h30 JEUDI-VENDREDI 11h30-21h
Commandes et livraisons au 06 79 67 71 80
De gauche à droite : Marie et Joël pour le service en salle et le conseil en vins, Elodie la Chef en cuisine, secondée par Anaïs.