LE TONNEAU GOURMAND
441 rue charles de gaulle
38920 CROLLES

le tonneau gourmand

RESTAURANT
CAVISTE
réservez svp
06 79 67 71 80

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Caviste  Vins au verre  Cave à manger

  • VNG - Le Tonneau Gourmand - Photo 2
  • TG_Bourguignon
  • 20130412_TG_TableMiseEtRayonsVins

RESTAURANT   LOCAVORE

Nous cuisinons Maison, à partir de produits Frais et de Saison, et de producteurs Locaux des fermes de l’Isère. Plats du jour. Plats végétariens. Terrasse au calme avec vue sur Belledonne.

Le MIDI du lundi au vendredi
. Plat du Jour à 13,90€
. Formule Entrée+Plat ou Plat+Dessert à 18,90€
. Formule complète Entrée+Plat+Dessert à 23,90€

SOIR : jeudi, vendredi, samedi
. Plats à la carte de 18€ à 30€
. Entrées et Desserts à 9,50€
. Plateaux charcuteries et fromages, vins au verre

Ateliers oenologie, repas vignerons, dégustations… tous les mois. Voir le programme.
Pour être informé, laissez-nous une adresse email par le formulaire de contact ci-dessous.

CAVE   et   BAR A VINS

Le Tonneau Gourmand est une Cave à Manger, c’est à dire un Caviste, un Bar à Vin, et un Restaurant dans le même local. Côté Caviste, les bouteilles en rayon sont à la vente à emporter avec 300 références de vins, pour la plupart en bio, biodynamie ou nature (sans sulfites ajoutés), provenant de vignerons artistes artisans de toute la France. Toute bouteille peut être consommée sur place avec un supplément de 10 euro. Côté Bar, nombreuses références de vins au verre, renouvelées régulièrement.

Nos Vignerons

Thomas FINOT – Nicolas GONIN – David et Frédéric GIACHINO – Etienne et Raphaël ST GERMAIN – Gilles BERLIOZ – Michel GRISARD – Jacques MAILLET – Yann PERNUIT, Genoux Mérande – Karina et Guillaume LEFEVRE, Sulauze – Pierre MICHELLAND, La Réaltière – Jean-Christophe COMOR, Les Terres Promises – Ariana OCCHIPINTI - Camille et Mathias MARQUET, Lestignac – Thomas RICHAUD à Cairanne – Rémi POUIZIN à Visan – Julien PEYRAS – Pierre-Nicolas MASSOTTE – Mas Foulaquier, Pic St Loup – Jean-Claude CHANUDET et Geneviève CHAMONARD – Charly THEVENET – Bernard VALETTE – Athénaïs DE BERU à Chablis – Domaine GUILLOT-BROUX – Domaine FOUASSIER à Sancerre – Catherine et Pierre BRETON, Bourgueil – Jean-Etienne PIGNIER, Jura – Marcel DEISS – Paul HUMBRECHT – André KLEINKNECHT – Françoise BEDEL – Franck PASCAL – Erick SCHREIBER – …

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20150626_Couscous

Vendredi 30 aout 2019 : Soirée couscous maison et Vins du Sud

Couscous au choix : végétarien, ou garni avec Kefta maison de boeuf du Vercors, ou Merguez de boeuf du Vercors (boeuf de la Ferme des Colibris à Méaudre). Lors de votre réservation, vous pouvez demander un couscous sans gluten (semoule de maïs). TARIFS . Couscous végétarien 17,50 € . Couscous Kefta maison de boeuf du Vercors 20,50 € . Couscous Merguez de boeuf du Vercors 20,50 € . Couscous Royal (Kefta, Merguez, Agneau, Poulet fermier) 24,50 € . Entrée ou Dessert à 9,50 € . Formule Entrée + Couscous + Dessert à 36,00 € VINS Nous propo… > lire la suite

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Côté Cave

Huitres-Marennes-Oleron

Samedi 26 janvier – Apéro huitres et vin blanc

Apéro huitres et vin blanc, le dernier de la saison ! Huitres Marennes Oléron IGP, en provenance directe du producteur. Fines de Claire, Spéciales, Vertes... Avec Julie Montagne de charente-maritime : - Vente directe à emporter de 15h à 20h sur notre terrasse. - Apéro huitres et vin blanc à 18h. Sur place ou à emporter, et si cela vous tente avec le vin qui va bien : Muscadet, Chablis, Bouzeron, Sancerre… > lire la suite

Vendredi 18 janvier 2019 : Soirée Jura avec Jean-Etienne Pignier, vigneron en biodynamie

Jean-Etienne PIGNIER, remarquable vigneron de talent, bio et nature, du domaine Pignier installé dans le très ancien Cellier des Chartreux à Montaigu (Jura), vient nous faire déguster ses vins ce vendredi à partir de 17h30. Certifié en biodynamie label Demeter, ses vins sont dans un style pur et minéral, vinifiés en levures indigènes, avec plusieurs cuvées sans soufre ajouté qui magnifient les cépages traditionnels du Jura : Trousseau, Poulsard et Savagnin, mais aussi les cépages oubliés Petit Béclan, Argan et Enfariné dans la subtile cuvée Léandre… … > lire la suite

Pignier_Vins_Tonneau-Gourmand
choucroute-alsacienne

Vendredi 7 décembre 2018 – Soirée Alsacienne avec le vigneron André Kleinknecht

Dégustation puis repas alsacien avec André KLEINKNECHT, vigneron biodynamiste à Mittelbergheim (Bas-Rhin), ce vendredi à partir de 17h30. Certifié en biodynamie label Demeter, travaillant une partie de ses vignes au cheval, ses vins sont dans un style … > lire la suite

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En cuisine

Vendredi 30 aout 2019 : Soirée couscous maison et Vins du Sud

Couscous au choix : végétarien, ou garni avec Kefta maison de boeuf du Vercors, ou Merguez de boeuf du Vercors (boeuf de la Ferme des Colibris à Méaudre). Lors de votre réservation, vous pouvez demander un couscous sans gluten (semoule de maïs). TARIFS . Couscous végétarien 17,50 € . Couscous Kefta maison de boeuf du Vercors 20,50 € . Couscous Merguez de boeuf du Vercors 20,50 € . Couscous Royal (Kefta,… > lire la suite

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Paella maison aux fruits de mer

Vendredi 26 juillet 2019 – Paellas au safran local

Réservez votre table pour savourer nos différentes paellas maison au safran de Chamechaude (St-Hugues-de-Chartreuse) : végétarienne, ou aux fruits de mer et chorizo, ou au poulet fermier sans fruits de mer, ou complète avec fruits de mer, poulet, chorizo... Du choix pour tous les goûts ! Nos entrées et desserts variés au choix, en accord avec le thème de la soirée, à découvrir sur place. PAELLAS Paella Végétarienne "Paella Verde" 17,50 € Paella Verde au Poulet fermier (sans fruits de mer) 20,50 € Paella aux Fruits de mer et chorizo 20,50 € Pae… > lire la suite

Vendredi 17 mai 2019 – Dîner au Safran de Chamechaude

Réservez pour notre menu Safran, réalisé à partir des pistils de safran local, cultivé au pied de Chamechaude, à 900m d'altitude au coeur du massif de la Chartreuse. MENU SAFRAN Mousse de patate douce au citron et safran, éclats de pistaches -- … > lire la suite

Filet de truite du Vercors au Safran de Chamechaude en Chartreuse
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Horaires Accès Contact

réservation recommandée par SMS ou Tél au 06 79 67 71 80
RESTAURANT : lun-ven MIDI 12h-14h, jeu-ven-sam SOIR 19h-21h
Ouverture pour les groupes sur demande. Fermé dimanche et jours fériés
CAVE A VINS : Mardi, Jeudi, Vendredi et Samedi après-midi

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VNG - Le Tonneau Gourmand - Photo 2

De gauche à droite : Marie et Joël pour le service en salle et le conseil en vins, Elodie la Chef en cuisine, secondée par Anaïs.