441 rue Charles
de Gaulle
38920 CROLLES

le tonneau gourmand

06 79 67 71 80

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Caviste  Vins au verre  Cave à manger

  • TG_Bourguignon
  • 20130412_TG_TableMiseEtRayonsVins
  • LeTonneauGourmand-4

RESTAURANT   LOCAVORE

Nous cuisinons Maison, essentiellement à partir des ingrédients de base Frais de producteurs Locaux des fermes de l’Isère. Plats du jour. Plats végétariens. Terrasse au calme avec vue sur Belledonne. Menu enfant.

Le MIDI du lundi au samedi
. Plat du Jour à 13,50€
. Formule Entrée+Plat ou Plat+Dessert à 18,50€
. Formule complète Entrée+Plat+Dessert à 23,50€

SOIR : jeudi (sur réservation), vendredi, samedi
. Plats à la carte de 16,50€ à 24,50€
. Entrées et Desserts à 7,50€
. Plateaux charcuteries et fromages, vins au verre

Soirées oenologie, repas vignerons, dégustations… tous les mois. Voir le programme.
Pour être informé, laissez-nous une adresse email par le formulaire de contact ci-dessous.

CAVE   et   BAR A VINS

Le Tonneau Gourmand est une Cave à Manger, c’est à dire un Caviste, un Bar à Vin, et un Restaurant dans le même local. Côté Caviste, les bouteilles en rayon sont à la vente à emporter avec 300 références de vins, pour la plupart en bio, biodynamie ou nature (sans sulfites ajoutés), provenant de vignerons artistes artisans de toute la France. Toute bouteille peut être consommée sur place avec un supplément de 9 euro. Côté Bar, nombreuses références de vins au verre, renouvelées régulièrement.

Nos Vignerons

Thomas FINOT – Nicolas GONIN – David et Frédéric GIACHINO – Etienne et Raphaël ST GERMAIN – Gilles BERLIOZ – Michel GRISARD – Jacques MAILLET – Yann PERNUIT, Genoux Mérande – Karina et Guillaume LEFEVRE, Sulauze – Pierre MICHELLAND, La Réaltière – Jean-Christophe COMOR, Les Terres Promises – Ariana OCCHIPINTI - Camille et Mathias MARQUET, Lestignac – Thomas RICHAUD à Cairanne – Rémi POUIZIN à Visan – Julien PEYRAS – Pierre-Nicolas MASSOTTE – Mas Foulaquier, Pic St Loup – Jean-Claude CHANUDET et Geneviève CHAMONARD – Charly THEVENET – Bernard VALETTE – Athénaïs DE BERU à Chablis – Domaine GUILLOT-BROUX – Domaine FOUASSIER à Sancerre – Catherine et Pierre BRETON, Bourgueil – Jean-Etienne PIGNIER, Jura – Marcel DEISS – Paul HUMBRECHT – André KLEINKNECHT – Françoise BEDEL – Franck PASCAL – Erick SCHREIBER – …

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Vins du domaine Richaud à Cairanne, Côtes du Rhône, au Tonneau Gourmand à Crolles.

Vendredi 20 mai 2016 – Soirée vigneron avec Thomas Richaud de Cairanne

Côtes du Rhône Terres d'Aigles et Terres de Galets, Cairanne rouge et blanc, cuvées Estrambords et Ebrescade, et le très rare Bourboulenc… Thomas nous fera déguster ses vins gourmands et puissants, épicés, mûrs et gorgés de fruit et de soleil ! Des raisins vendangés à la main, des vins vivants vinifiés en levure indigène avec le minimum d'intervention et très peu voire pas du tout de sulfites ajoutés. Nous continuerons la soirée avec le traditionnel repas avec le vigneron : MENU Mise en bouche -- Brick de morue à la rhubarbe et graines de fe… > lire la suite

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Côté Cave

Vins du domaine Richaud à Cairanne, Côtes du Rhône, au Tonneau Gourmand à Crolles.

Vendredi 20 mai 2016 – Soirée vigneron avec Thomas Richaud de Cairanne

Côtes du Rhône Terres d'Aigles et Terres de Galets, Cairanne rouge et blanc, cuvées Estrambords et Ebrescade, et le très rare Bourboulenc… Thomas nous fera déguster ses vins gourmands et puissants, épicés, mûrs et gorgés de fruit et de soleil ! Des raisins vendangés à la main, des vins vivants vinifiés en levure indigène avec le minimum d'intervention et très peu voire pas du tout de sulfites ajoutés. No… > lire la suite

Jeudi 14 avril 2016 – Oenologie vins et fromages

Une dégustation oenologique ludique et pédagogique pour découvrir des accords classiques, et d'autres plus originaux, entre les vins et les fromages. Dégustation de sept vins typés accompagnés de fromages affinés en accord. Documents supports et fiches de dégustations fournies, avec nos explications tout au long de la dégustation. A 19h30, sur réservation uniquement, 45 €/pers. Inscrivez-vous par SMS ou tél au 06 79 67 71 80.… > lire la suite

Accord vins et Fromages
Cuvée Vie de Pierre-Nicolas MASSOTTE

Vendredi 1er avril 2016 – Dégustation et repas vigneron avec Pierre-Nicolas MASSOTTE, Roussillon

  Côtes du Roussillon Corail d'Automne, Cuvées Ondine, Vie et la toute nouvelle cuvée "Sève"... C´est sur les collines des Aspres, à Trouillas (66) dans le piémont des Pyrénées, que la famille de Pierre-Nicolas MASSOTTE travaille son vi… > lire la suite

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En cuisine

Vendredi 22 avril 2016 – Burgers Maison – Boeuf du Vercors ou Végétarien

Nouvelle soirée et nouvelles recettes pour nos burgers frais 100% maison : les petits pains sont faits maison, la viande de boeuf provient de la ferme des Colibris à Méaudre et est fraîchement hachée par nos soins. Au choix : Burger Classic au cheddar, tomate, oignons. Avec option gourmande au bleu du Vercors ou reblochon. Burger Occitan au Rocamadour, aubergines, fenouil et jambon grillé. Burger Thaï aux crevet… > lire la suite

Burger Maison
Fondant au Chocolat

France Bleu Isère en cuisine au Tonneau Gourmand

Dans l'actualité : le Tonneau Gourmand a été fier d'accueillir Nathalie Malochet de France Bleu Isère, pour 1h d'émission On cuisine ensemble le dimanche. Nous y dévoilons quelques recettes : terrine de campagne, filet de truite du Vercors au safran de Chamechaude, gratin de ravioles aux légumes de saison, fondant au chocolat… France Bleu : On cuisine ensemble avec Le Tonneau Gourmand à Crolles Vous pouvez ré-écouter l'émission avec le lien ci-dessus.… > lire la suite

Vendredi 25 mars 2016 – Dîner au Safran de Chamechaude

Réservez pour notre menu Safran, réalisé à partir des pistils du safran de Chamechaude, cultivé à 900m d'altitude au coeur du massif de la Chartreuse. MENU SAFRAN Mini crumble de patate douce et poireau au safran -- Mousse de carotte au chocolat … > lire la suite

Filet de truite du Vercors au Safran de Chamechaude en Chartreuse
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Horaires Accès Contact

Réservation au 06.79.67.71.80 – 24h avant pour le Jeudi soir.
RESTAU : Lun-Sam MIDI, Ven-Sam SOIR, Jeudi soir réservation nécessaire.
Ouverture pour les groupes sur demande.
CAVE A VINS : du Mardi au Samedi 11h-16h, plus du Jeudi au Samedi 18h-22h

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Qui sommes nous ?

Le Tonneau Gourmand : Joël, Charlotte et Basile. Crédit Photo N. RUFFIER.

Basile au fourneau en cuisine, Charlotte au service en salle, et Joël à la cave et au bar… pour vous servir !