441 rue Charles
de Gaulle
38920 CROLLES

le tonneau gourmand

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Caviste  Vins au verre  Cave à manger

  • TG_Bourguignon
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  • LeTonneauGourmand-4

RESTAURANT   LOCAVORE

Nous cuisinons Maison, essentiellement à partir des ingrédients de base Frais de producteurs Locaux des fermes de l’Isère. Plats du jour. Plats végétariens. Terrasse au calme avec vue sur Belledonne. Menu enfant.

Le MIDI du lundi au samedi
. Plat du Jour à 13,50€
. Formule Entrée+Plat ou Plat+Dessert à 18,50€
. Formule complète Entrée+Plat+Dessert à 23,50€

SOIR : jeudi (sur réservation), vendredi, samedi
. Plats à la carte de 16,50€ à 24,50€
. Entrées et Desserts à 7,50€
. Plateaux charcuteries et fromages, vins au verre

Soirées oenologie, repas vignerons, dégustations… tous les mois. Voir le programme.
Pour être informé, laissez-nous une adresse email par le formulaire de contact ci-dessous.

CAVE   et   BAR A VINS

Le Tonneau Gourmand est une Cave à Manger, c’est à dire un Caviste, un Bar à Vin, et un Restaurant dans le même local. Côté Caviste, les bouteilles en rayon sont à la vente à emporter avec 300 références de vins, pour la plupart en bio, biodynamie ou nature (sans sulfites ajoutés), provenant de vignerons artistes artisans de toute la France. Toute bouteille peut être consommée sur place avec un supplément de 10 euro. Côté Bar, nombreuses références de vins au verre, renouvelées régulièrement.

Nos Vignerons

Thomas FINOT – Nicolas GONIN – David et Frédéric GIACHINO – Etienne et Raphaël ST GERMAIN – Gilles BERLIOZ – Michel GRISARD – Jacques MAILLET – Yann PERNUIT, Genoux Mérande – Karina et Guillaume LEFEVRE, Sulauze – Pierre MICHELLAND, La Réaltière – Jean-Christophe COMOR, Les Terres Promises – Ariana OCCHIPINTI - Camille et Mathias MARQUET, Lestignac – Thomas RICHAUD à Cairanne – Rémi POUIZIN à Visan – Julien PEYRAS – Pierre-Nicolas MASSOTTE – Mas Foulaquier, Pic St Loup – Jean-Claude CHANUDET et Geneviève CHAMONARD – Charly THEVENET – Bernard VALETTE – Athénaïs DE BERU à Chablis – Domaine GUILLOT-BROUX – Domaine FOUASSIER à Sancerre – Catherine et Pierre BRETON, Bourgueil – Jean-Etienne PIGNIER, Jura – Marcel DEISS – Paul HUMBRECHT – André KLEINKNECHT – Françoise BEDEL – Franck PASCAL – Erick SCHREIBER – …

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choucroute-alsacienne

Vendredi 8 décembre 2017 – Soirée Alsacienne avec le vigneron André Kleinknecht

André KLEINKNECHT, vigneron biodynamiste à Mittelbergheim (Bas-Rhin), vient nous faire déguster ses vins ce vendredi à partir de 17h30. Certifié en biodynamie label Demeter, travaillant une partie de ses vignes au cheval, ses vins sont dans un style tendu et minéral, avec peu de sucres résiduels, et plusieurs cuvées sans soufre ajouté. En soirée nous vous proposons le traditionnel repas alsacien, avec l'excellente choucroute fermière bio amenée par le vigneron. Pensez à réserver ! MENU Tarte à l'oignon alsacienne ou Foie gras de canard maison V… > lire la suite

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Côté Cave

Beaujolais-Nouveau-2017-Foillard-Gelin-Dufaitre

Jeudi 16 novembre 2017 : Soirée Bistrot, Beaujolais et Vins Primeurs

Parmi les primeurs, il y a du bon ! Il faut juste le chercher un peu... Venez déguster les fruits de notre recherche ce jeudi soir, lors de notre conviviale soirée bistrot. Nous vous proposerons un LARGE choix de primeurs de vignerons artisans parmi les plus réputés, à savoir : . Jean Foillard, . Jean-Claude Lapalu, . Christophe Pacalet, . Rémi Dufaitre, . Famille Lapierre château Cambon, . Gilles Gelin Le… > lire la suite

16 juin 2017 – Soirée avec Thomas RICHAUD vigneron à Cairanne

Côtes du Rhône Terres d'Aigles et Terres de Galets, Cairanne rouge et blanc, cuvée Ebrescade, plus la toute nouvelle mise de printemps de la cuvée glouglou… Thomas nous fera déguster ses vins gourmands et intenses, épicés, mûrs, vibrants, gorgés de fruit et de soleil! Des raisins vendangés à la main, des vins vivants vinifiés en levure indigène avec le minimum d'intervention et très peu voire pas du tout de sulfites ajoutés. Nous continuerons la soirée avec le traditionnel repas avec le vigneron, avec en bonus la dégustation de quelques millésimes … > lire la suite

Thomas Richaud au Tonneau Gourmand à Crolles
TG-Soiree_Oenologie-Vins_Naturels-Pano-Mai_2017

Jeudi 11 mai 2017 – Soirée Vins Naturels

De la Loire au Languedoc, en passant par l'Alsace et le Sud Ouest, un tour de France en neuf vins pour découvrir quelques perles en vins naturels. Nous dégusterons et commenterons les vins de : * Karina Bacha Lefevre, Domaine de Sulauze, Provence * Andr… > lire la suite

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En cuisine

Samedi 25 novembre 2017 – Soirée Bouchon Lyonnais

La cuisine lyonnaise à l'honneur avec notre traditionnel menu Bouchon Lyonnais de l'automne. MENU * Pâté de Tête de la ferme des Colibris ou Gratinée à l'oignon ou Terrine de sanglier maison, * Langue de boeuf de la ferme des Colibris sauce piquante ou Quenelles de Brochet sauce Nantua ou Andouillette du Vercors sauce à la moutarde maison et au vin blanc, * Cervelle des Canuts ou Tart… > lire la suite

Quenelle-bouchon-lyonnais
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Vendredi 13 octobre 2017 – Accord Mets et Whiskies

Nouvelle édition de notre dîner Mets et Whiskies ! Au vu de la richesse aromatique des whiskies, il est intéressant de les associer à différentes saveurs, afin de créer des accords inédits. Tentez l'expérience avec le menu ci-dessous, pour lequel un whisky sera proposé avec chaque plat, si vous le souhaitez. Une dégustation en quantités modérées, bien entendu. Une option accord mets et vins sera également proposée, afin de vous permettre de partager cette soirée avec vos proches même si vous ne souhaitez pas de whisky. MENU Crème de lentilles au … > lire la suite

Vendredi 29 septembre 2017 – 5 ans déjà ! Saveurs d’Automne

Notre premier jour d'ouverture était le 28 septembre 2012. Pour fêter ces cinq années et célébrer gustativement l'arrivée de l'automne, nous vous proposons deux menus "Saveurs d'Automne". Un accord mets et vins sera proposé en option pour chacun de c… > lire la suite

Automne
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Horaires Accès Contact

Réservation au 06.79.67.71.80 – 24h avant pour le Jeudi soir.
RESTAU : Lun-Sam MIDI, Ven-Sam SOIR, Jeudi soir réservation nécessaire.
Ouverture pour les groupes sur demande.
CAVE A VINS : du Mardi au Samedi 11h-16h, plus du Jeudi au Samedi 18h-22h

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Qui sommes nous ?

Le Tonneau Gourmand : Joël, Charlotte et Basile. Crédit Photo N. RUFFIER.

Basile au fourneau en cuisine, Charlotte au service en salle, et Joël à la cave et au bar… pour vous servir !