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GOURMAND

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En cuisine

TG-oeno-degustation-crus-beaujolais

Soirée oenologie Crus des Terroirs du Beaujolais – 21 novembre 2025

Atelier œnologie dégustation des meilleurs crus du Beaujolais : Brouilly, Juliénas, Morgon Côte du Py, Moulin à Vent, Saint Amour, Fleurie… avec un choix de millésimes anciens ! Les vignerons dont nous dégusterons ces crus sont des pointures bien connues : Jean-Claude LAPALU, Jean FOILLARD, Jules METRAS, Julie BALAGNY, Rémi DUFAITRE, Jean-Louis DUTRAIVE, Mathieu LAPIERRE, Aurélie CROZET…

Tarif : 49€ par personne.
Horaire : 19h30-22h30.
Atelier de 6 à 12 participants.

Réservation par SMS ou tél au 06.79.67.71.80.

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Oenologie-Cépages_Anciens

Soirée oenologie Cépages Anciens – 7 novembre 2025

Atelier œnologie : Gringet, Carignan blanc, Mondeuse blanche, Douce noire, Abouriou, Duras… La diversité des cépages anciens est énorme ! Ils reviennent aujourd’hui en force grâce au travail de nos vignerons, et pour de bonnes raisons : typicité gustative, fraîcheur en bouche, maturité tardive adaptée aux changements climatiques, faible degré alcoolique…
Une dégustation ludique et originale, aux saveurs très variées !

Tarif : 49€ par personne.
Horaire : 19h30-22h30.
Atelier de 6 à 12 participants.

Réservation par SMS ou tél au 06.79.67.71.80.

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Huitres-Marennes-Oleron

Huitres et vin blanc les samedis en saison

HUITRES TOUS LES SAMEDIS du 8 novembre à fin décembre 2025 de 16h à 19h.
Huitres Marennes Oléron IGP, en provenance directe du producteur. Fines de Claire, Spéciales, Vertes…

Avec Julie Montagne de charente-maritime :
- Vente directe à l’étal à emporter de 16h à 19h sur notre terrasse.
- Apéro huitres et vin blanc sur place à l’intérieur.

Sur place ou à emporter, et toujours avec le vin qui va bien : Muscadet, Chablis, Sancerre, Bouzeron…

-> Pour l’Apéro sur place, réserver svp au Tonneau Gourmand au 06 79 67 71 80.

-> Pour emporter, COMMANDER vos bourriches d’huitres auprès de Julie au 06.89.49.36.94.

Pour plus d’infos sur Julie et ses huitres :
https://huitremarennes-grenoble.com/
https://www.huitresmarennesoleron.info/hmo.html

AU TONNEAU GOURMAND À CROLLES !

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verres-vin-oenologie-degustation

Ateliers œnologie Automne-Hiver 2025-2026

Détente – Convivialité – Découvertes
Programme Automne-Hiver 2025-2026 :

* 07/11 : Cépages anciens et oubliés (49€)
* 14/11 : Dégustation rencontre avec la distillerie de Vizille (gratuit)
* 20/11 : Beaujolais nouveau en musique : guitare acoustique avec Judi (au chapeau)
* 21/11 : Œnologie Grands Crus du Beaujolais (49€)
* 27/11 : Masterclass dégustation Whiskies de 2 distilleries de terroir : Hautes Glaces et Westland (25€)
* 05/12 : Œnologie Champagnes d’Artisans et Caviar (69€)
* 23/01 : Œnologie Grands Vins et Truffes noires (75€)
* 27/02 : Terroirs et Cépages de l’Isère (49€)
* 20/03 : Bières Crafts de Printemps (39€)

Pour les soirées oenologie, whiskies et rhums :
Horaire : début à 19h30, fin vers 22h30.
12 places max par soirée, réservation nécessaire.
Dégustation accompagnée d’ardoises dînatoires.

Lors de chaque atelier, nous privilégions la détente, la convivialité et la surprise, et nous apprenons de façon ludique à connaître et déguster six vins ou alcools différents en lien direct avec le thème de la soirée. L’ensemble est accompagné de copieuses ardoises dinatoires.

Je suis sommelier-conseil-caviste diplômé de l’université du Vin de Suze-la-Rousse, et dirige le Tonneau Gourmand depuis plus de 12 ans.

Également disponible en BONS CADEAUX.
Privatisation possible, date à convenir.

Réservation par SMS ou tél au 06.79.67.71.80.
Au plaisir de vous accueillir.
Joël FÉRAUD

Pour les rencontres-dégustations gratuites avec les producteurs :
Horaire libre : venez quand vous voulez entre 17h et 20h.
réservation non nécessaire, mais possible.

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ARAV

17 Mai – La brasserie ARAV vient au Tonneau Gourmand

Vendredi 17 mai : Dégustation rencontre avec Tim, créateur brasseur de la brasserie ARAV à Saint-Martin-d, qui nous fera l’honneur et le plaisir de venir nous expliquer son travail de brasseur, et nous fera déguster en personne ses derniers brassins de bières Crafts, ainsi que ses excellents hydromels vieillis en barriques de Bourbon !

Venez quand vous voulez entre 17h et 20h
Dégustation Vente Libre et Gratuite… et Passionnante !

Réservation possible par SMS ou tél au 06.79.67.71.80.

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