Vendredi 11 décembre : Dégustation des vins d’André Kleinknecht et Choucroute

André KLEINKNECHT, vigneron bio à Mittelbergheim (Bas-Rhin), vient nous faire déguster ses vins ce vendredi à partir de 17h30. Certifié en biodynamie label Demeter, ses vins sont dans un style tendu et minéral, avec peu de sucres résiduels, et plusieurs cuvées sans soufre ajouté.

En soirée nous vous proposons de venir profiter pour l’occasion d’un repas alsacien, avec en particulier la choucroute bio amenée par le vigneron. Pensez à réserver !

MENU
. Tarte à l’oignon alsacienne OU Foie gras de canard OU Huîtres,
. Véritable choucroute, artisanale et bio, amenée par le vigneron,
. Munster fermier
. Tarte aux pommes alsacienne OU Crème brûlée au pain d’épices
TARIFS
. Dégustation de 17h30 à 19h30 : libre et gratuite
. Formule complète Entrée + Plat + Dessert + Fromage + Vins compris à 45€
. Possibilité de prendre seulement un plat à la carte, et un vin au verre.
VINS
Un large choix de cuvées : Sylvaner, Sylvaner grand cru Zotzenberg, Muscat sans sulfites, Riesling Terre de Granit,Riesling grand cru Kirchberg de Barr sans sulfites, Pinot Noir, Gewurztraminer…

 

Dîner à partir de 19h30.
Réservation par SMS ou tél au 06 79 67 71 80.