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En Cuisine

Quenelle-bouchon-lyonnais

Samedi 25 novembre 2017 – Soirée Bouchon Lyonnais

La cuisine lyonnaise à l’honneur avec notre traditionnel menu Bouchon Lyonnais de l’automne.

MENU

* Pâté de Tête de la ferme des Colibris
ou Gratinée à l’oignon
ou Terrine de sanglier maison,

* Langue de boeuf de la ferme des Colibris sauce piquante
ou Quenelles de Brochet sauce Nantua
ou Andouillette du Vercors sauce à la moutarde maison et au vin blanc,

* Cervelle des Canuts
ou Tarte aux pralines
ou Poire pochée au Beaujolais et crème glacée maison amandes-noisettes

TARIFS
Formule menu Entrée + Plat + Dessert 35 €
Possibilité de ne prendre qu’un plat à la carte

VINS
Toujours un large choix de primeurs et de crus. Morgon, Fleurie, Régnié, Chriroubles…
Toutes nouvelles références : les cuvées de Yvon et Jules METRAS !

A partir de 19h.
Réservez par SMS ou tél au 06 79 67 71 80

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